春节后吃什么排毒 盘点排毒食物

导语过年的时候大吃大喝,节后痘痘、便秘各种问题就随之而来,这个时候就要注意排毒了,那么,春节后吃什么排毒?下面我们来盘点排毒食物。  一、木耳  味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。  推荐食谱:烩木耳夹心虾  原料:水发黑木耳200克,鲜虾仁100克,鸡肉茸、鲜西红柿、菠菜叶各50克,芝麻30克,黄酒25克,生姜汁15克,鲜汤200克,植物油1000克。葱花、精盐、味精、干淀粉各适量。  做法:  1、鲜虾仁洗净,与少许精盐和淀粉拌匀上浆,放到热油锅中划散,炸至金黄色时捞出、控油。水发黑木耳洗干净,挤去水分,剁成茸,放到碗中,用适量的精盐、芝麻、鸡肉茸、味精、干淀粉和鲜汤拌匀,捏成丸子,每个丸子重约10克,丸子中要包入1粒虾仁。  2、鲜西红柿洗净,切块;菠菜叶洗净,控水。炒锅置火上,倒入植物油,烧至七成热时放入做好的丸子,炸至定型后捞出沥油。  3、炒锅留底油,烧至五成热,下入葱花和西红柿块,煸炒片刻后烹黄酒、生姜汁,再倒入鲜汤、丸子和适量的精盐、味精,旺火烧开,待丸子入味后下入菠菜叶,最后用湿淀粉勾芡即可出锅食用。  二、柠檬  柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果,它具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。不仅如此,中医认为,柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。如果将柠檬汁和蜂蜜,用温开水调和,制成蜂蜜柠檬水,是一道完美的营养组合。经常饮用可以起到通便、净化血液、美容养颜、增强免疫力的效果。  推荐食谱:柠檬蜂蜜水  原料:柠檬一个,蜂蜜500ML。  做法:  1、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。  2、拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好)。  三、地瓜  首先推荐地瓜。地瓜热量相对较低,因此用地瓜代替主食,热量和脂肪均不易超标。且地瓜富含膳食纤维,可增加饱腹感,不但减少高热量食物的摄取量而且可以促进胃肠蠕动,保持正常体重,防止便秘。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。地瓜粥也是不错的排毒食疗方。  推荐食谱:地瓜粥  原料:地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗。  做法:  1、首先将大米和糯米一起放进水中,搓洗干净后取出来稍微控水,然后将它们一起倒进锅中,再往里面倒入清水。然后用大火煮30分钟左右,在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下,防止材料粘住锅底。  2、接着剥掉地瓜的表皮,并放进水泡,等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来,并将它放进锅中一起煮,期间用勺子搅拌一下,再煮20分钟左右就可以食用了。  四、山药  山药是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,且本身就是一种高营养、低热量的食品,有很好的排毒养颜功效。山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。  推荐食谱:拔丝山药  原料:山药500克,冰糖75克,芝麻5克,桂花2克。  做法:  1、山药去皮后切滚刀块冰糖碾碎成面儿状,盘中涂上少许香油;锅内注入油烧至五成热,放入山药炸至金黄色,皮脆里熟,倒入漏勺内。  2、锅内留油少许,放入冰糖面和一勺清水,加桂花卤熬糖,待糖汁表面的大气泡变小,糖已经微微有点浅红色时,马上将炸过的山药和芝麻倒入锅中搅动,用糖汁将山药包均。随后,倒入涂油的盘中,迅速上桌即可。  其他排毒食物  1、黄瓜  黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。  2、葡萄  可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。  3、胡萝卜  是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。  4、樱桃  樱桃是很有价值的天然药食,有助于肾脏排毒。同时,它还有温和通便的作用。  5、大蒜  大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。  6、无花果  含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化。

文:绿萝健康网,原文链接:http://www.lllt.net/jkzl/8504.html

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