吃出来的疾病 如何预防病从口入

导语俗话说,“病从口入”,饮食的不健康容易对身体健康造成威胁。对于吃出来的疾病,需要积极做到预防“病从口入的工作”。下面一起看下如何健康饮食。  淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。  碱洗:先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。  用开水泡烫:在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前最好先用开水烫一下,可清除90%的残留农药。  用日照消毒:阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。方便贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农药平均消失率为5%。  用淘米水洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。  99热心医生温馨提示,无论你是任何一种食材,尤其是天然食物,一定要将它们清洁干净,最好煮熟来吃,这样才能更有效的预防“病从口入。不同种类的食材,其食用方法有讲究,掌握正确的饮食方式,才能让你远离疾病。

文:绿萝健康网,原文链接:http://www.lllt.net/jkzl/8596.html

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